O zidanju i pritresanju u Orebiću

Tekst i foto: Filip Bubalo

Na poziv Pomorskog muzeja iz Orebića, a povodom 60. rođendana te institucije, održali smo predavanje i prvu radionicu suhozida na Pelješcu, a s obzirom na veliki interes koji za suhozide u zadnje vrijeme vlada među stanovnicima, a pogotovo vinarima ovog uistinu posebnog (polu)otoka, očekujemo još poziva. Premda dvorana Općine Orebić prima i preko sto posjetitelja, na predavanju  je ipak ostalo još nešto slobodnih mjesta ;). Vrijeme je od ključnih radnji u polju-polijevanja, a i lokalni izbori su učini svoje – objasnile su ljubazno organizatorice, ravnateljica muzeja gđa Vesna i kustosica Željana.

Prizdrina-Sv. Kriz .jpg 19
Foto 1. Publika

Al čini se da su došli baš oni koje uistinu zanima suhozidna tematika, odnosno vinari poput poznatog Frane Miloša, Marije Mrgudić, Maje i Denisa iz Vinarije Križ, ali i “malih proizvođača” koje su posebno zanimale IAKS mjere iz programa ruralnog razvoja, odnosno poticaji za obnovu suhozida, o čemu je kasnije kratku prezentaciju održala Marija Roglić iz LAG-a 5. Predavanje ko predavanje, no rasprava nakon krenila je takvim smjerom, da smo na kraju se morali preseliti u obližnji kafić. Najviše je bilo govora o nelogičnostima uvjeta za dobivanje poticaja, a na vidjelo je izašla i zlata vrijedna informacija o jednoj lokalnoj suhozidnoj praksi – tzv. pritresanju međa, kako ovdje naziva prezide /pristave/terase. A riječ je zapravo o preslagavinju podzida (kojih na nekim dijelovima ima u samo par redova) nakon određenog vremena, kako bi se suhozid oslobodio s vremenom nataloženim materijalom i novim prezidavanjem “udahnuo malo arije”. Osim inicijative da se pretresanje međa uvrsti u popis praksi koje spadaju u nematerijalnu baštinu – umijeće suhozidanja, bit će potrebno i uputiti primjedbe Agenciji za plaćanje u poljoprivredi kako bi se prilagodili korisnicima (posebice onima na zaštićenim područjima), o čemu bi vinari trebali usuglasiti stavove.

mladi vinograd Prizdrina-Sv. Kriz .jpg 9
Foto 2. Mladi vinogradi, Prizdrina, Sv. Križ

Prizdrina-Sv. Kriz .jpg 66
Foto 3. Prizdrina, Sv. Križ

Prizdrina-Sv. Kriz .jpg 21
Foto 4. Prizdrina, Sv. Križ

Sutradan ujutro, u selu Prizdrina, kod domaćina iz vinarije Križ, Denisa Bogoevića, žene Maje i oca Miljenka, skupilo se desetak zagriženih, nakon čega smo se uputili na nedavno iskrčeni teren Plavca malog na predjelu Sv. Križ, koje su domaćini ponudili kao teren za radionicu. Dolomitno područje izrsno je za Plavac mali, no obilje pijeska potrebno je zaustaviti, pa su šjor Miljenko i Denis, na području Postup sami podzidali teren međama, a mi smo uspjeli pronać jedan mali ali za sve prolaznike vidljivi komad na rubu padine i podzidali ga.

ima mista
Foto 5. ima mista

eno mu misto!
Foto 6. eno mu misto

new school i old school
Foto 7. new school i old school

prije
Foto 8. prije

posli
Foto 9. posli

Ovaj put nismo pritresali da ne bude zabune, to ćemo možda na jesen kad bude jematva, nego smo učinili novi, al dobro stoji i dobro izgleda – kao stari. Šjor Mili je 84 godine, ali prvo je došao na teren i zadnji otišao šta se kaže, a ni trenutka nije stao u onom klasičnom težačkom ritmu, pa i ne čudi slogan njihove vinarije: Što je Plavcu teže, to je bolji.

Šjor Mile-tek 84
Foto 10. Šjor Mile – tek 84

Šjor Mile i Denis-dva velika i plavac mali
Foto 11. Šjor Mile i Denis-dva velika i plavac mali

ociscenie kiklopske međe
Foto 12. ociscenie kiklopske međe

Pa ako nekome još nije jasno zašto su se generacije Pelješana gradili međe, pa ih još i svako malo pritresali, neka kuša bilo koje vino s ovih padina i odmah će mu biti jasno. A da se istina krije na dnu čaše, uvjerili smo se nakon radionice, kad su nas pogostili u vinariji Križ: prvo bilin, pa rozin i na kraju plavcem – sve iz biodinamičke proizvodnje, drvenih bačava, mudrost generacija i znanje novih mladih vinara, čiji je trud upravo na rodu.

pod zub
Foto 13. pod zub

grlom u plavac
Foto 14. grlom u plavac

Samo riječi hvale bez lažne učtivosti, jer ovdje se od malih nogu treniraju nepca, pa se naviknuto na najbolje ne prihvaća ništa manje. A u klasičnom suhozidnom dvoru sa društvom umornom od suhozidanja i još malo plavca u čaši, nije teško dokučiti zašto riječ Ponos ovdje na Pelješcu ima jednu višu dimenziju.

Što stoji iza Ponosa Pelješkog pogledat se može na ovom linku. (https://www.youtube.com/watch?v=QXgO8S423yE).

Share and Enjoy:
  • Facebook
  • Twitter
  • del.icio.us
  • Print
  • Tumblr

Post a Comment

Your email is never published nor shared. Required fields are marked *

*
*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

 atts
0

Najava: Obuka o tradicionalnim tehnikama gradnje

Prince’s Foundation, zaklada sa sjedištem u Londonu, i ove je godine otvorila prijave za program ”Building Craft Programme”  kojime će obučiti sudionike o tradicionalnim tehnikama gradnje.

header-young-heritage-apprenticeship
Svrha programa je očuvati tradicionalna znanja i vještine poput rada s kamenom, drvom, slamom, vapnom, a osim toga i mlade naučiti kako projektirati, svladati tehničko crtanje i komunicirati s javnošću. Program će se održati u Londonu i ruralnoj Škotskoj, a trajat će 8 mjeseci, s početkom 9. srpnja 2018. Sudionici će za vrijeme trajanja programa primati mjesečnu naknadu od 1.000 britanskih funti.

Prijavu za sudjelovanje može ispuniti osoba s iskustvom s jednom od tradicionalnih tehnika gradnje, što uključuje njenu široku primjenu u različitim složenim kontekstima i s visokim stupnjem samostalnosti u radu.

Neke od kvalifikacija koje će sudionici dobiti po završetku programa uključuju:
– Vještine pokretanja i vođenja vlastitog posla
– Nove vještine tradicionalnih tehnika gradnje
– Radno iskustvo stečeno treninzima
– Prilika za rad s majstorima
– Podrška u nadolazećim programima obuke, zapošljavanju i sl.

Prijave su otvorene do 23. veljače 2018.: http://bit.ly/2jGL0Gc

Prince’s Foundation, zaklada sa sjedištem u Londonu, i ove je godine otvorila prijave za program ”Building Craft Programme”  kojime će obučiti sudionike o tradicionalnim tehnikama gradnje. Svrha programa je očuvati tradicionalna znanja i vještine poput rada s kamenom, drvom, slamom, vapnom, a osim toga i mlade naučiti kako projektirati, svladati tehničko crtanje i komunicirati s javnošću. Program […]

Read More »

 atts
0

Najava: Kreativna radionica suhozida, Tkon

Dječji vrtić Ćok u petak i subotu, 24.-25.11. organizira kreativnu radionicu suhozida za djecu u Tkonu, na Pašmanu.

IMG_0109
Tkonski vrtić Ćok jedini je eko-vrtić na dalmatinskim otocima. Dugoročni ekološki projekt koji provode sastoji se od promoviranja zdravog života, kulturne baštine i razvrstavanja otpada, te tako kod djece razvijaju vrijedne navike i poglede na svijet (Članak).

Stoga smo se rado odazvali na poziv za vođenje kreativne suhozidne radionice, na koju su pozvani svi zainteresirani roditelji, djeca i oni koji se tako osjećaju :)

Petak, 24.11.
9-11 Kratka prezentacija nakon koje slijedi kreativna radionica crtanja i modeliranja na temu suhozida (Prostorije dječjeg vrtića Ćok)
Od 11 Radionica obnove suhozida, dvostruki i unjulo (Glagoljaška staza prema Ćokovcu)

Subota, 25.11.
Od 9 Radionica obnove suhozida, dvostruki i unjulo (Glagoljaška staza prema Ćokovcu)

Organizatori će svim sudionicima osigurati okrjepu i ponešto rukavica za sigurno zidanje. No, ako imate svoj najdraži par rukavica ili komad alata, ponesite ih. Vidimo se!

23519020_894439547372195_10593276884808755_n

Dječji vrtić Ćok u petak i subotu, 24.-25.11. organizira kreativnu radionicu suhozida za djecu u Tkonu, na Pašmanu. Tkonski vrtić Ćok jedini je eko-vrtić na dalmatinskim otocima. Dugoročni ekološki projekt koji provode sastoji se od promoviranja zdravog života, kulturne baštine i razvrstavanja otpada, te tako kod djece razvijaju vrijedne navike i poglede na svijet (Članak). Stoga […]

Read More »

 atts
0

Najava: Otvorene prijave za GIS radionicu za početnike

Pozivamo sve zainteresirane na besplatnu radionicu GIS-a za početnike koja će se održati u petak, 24. studenoga 2017. s početkom u 15 sati na Arhitektonskom fakultetu u Zagrebu.

Screenshot_2
Foto: suhozid.hr, GIS baza podataka hrvatske suhozidne baštine

Radionica je orijentirana ka arhitektima, urbanistima, krajobraznim arhitektima te svim ostalim projektantskim strukama koje se u svom radu bave prostorom. Namijenjena je studentima i mladim profesionalcima koji žele naučiti osnove korištenja geografskih informacijskih sustava te se upoznati sa širinom njihove moguće primjene.

Sudionici radionice će svladati sljedeće teme:
– Što je to GIS?
– Temeljne razlike između GIS i CAD alata
– Moj prvi QGIS projekt
– Izvori informacija i podloga
– Terensko prikupljanje podataka
– Osnovne prostorno-analitičke operacije
– Kartografska produkcija
– Interoperabilnost sa CAD alatima
– Pregled naprednih primjena

Voditelj radionice je Grga Frangeš, dipl. etnolog i muzeolog s dugogodišnjim iskustvom u razvoju i upravljanju baštinskih GIS baza.

** Prijave su zatvorene zbog velikog interesa! Hvala svima **

Broj mjesta na radionici je ograničen. Sudjelovanje je potrebno najaviti na info@dragodid.org do četvrtka 23.11.2017. Prijava mora sadržavati: ime i prezime, fakultet (ili druga organizacija), godina rođenja, kontakt mobitel, mail adresa.

Vidimo se!

Pozivamo sve zainteresirane na besplatnu radionicu GIS-a za početnike koja će se održati u petak, 24. studenoga 2017. s početkom u 15 sati na Arhitektonskom fakultetu u Zagrebu. Foto: suhozid.hr, GIS baza podataka hrvatske suhozidne baštine Radionica je orijentirana ka arhitektima, urbanistima, krajobraznim arhitektima te svim ostalim projektantskim strukama koje se u svom radu bave […]

Read More »

 atts
0

Najava: Obnova suhozida Waldorfske škole

18. i 19. studenoga 2017. vodimo radionicu obnove potpornih suhozida u dvorištu Osnovne Waldorfske škole u Rijeci.

23434920_1651776451539661_4587409295370796230_n
Radionica je namijenjena svim zainteresiranima, a prijaviti se možete do popunjenja mjesta na: info@waldorf-rijeka.hr. Škola će sudionicima osigurati radne rukavice, alat i ručak.

Subota, 18.11. početak radionice u 11.30
Nedjelja, 19.11. početak radionice u  9.30

Ciljevi radionice su:
– edukacija sudionika o općim tehnikama i pravilima suhozidne gradnje
– educiranje o važnosti očuvanja gromača (suhozida) i načinu gradnje i obnove
– popravak dijela urušene gromače i prezida u vrtu Osnovne waldorfske škole

Pridružite nam se!

18. i 19. studenoga 2017. vodimo radionicu obnove potpornih suhozida u dvorištu Osnovne Waldorfske škole u Rijeci. Radionica je namijenjena svim zainteresiranima, a prijaviti se možete do popunjenja mjesta na: info@waldorf-rijeka.hr. Škola će sudionicima osigurati radne rukavice, alat i ručak. Subota, 18.11. početak radionice u 11.30 Nedjelja, 19.11. početak radionice u  9.30 Ciljevi radionice su: – edukacija sudionika […]

Read More »

 atts
0

Vremeplov: Olipski suhozidi

Tekst i foto: Mario Zaccaria

Od 9. do 11. kolovoza 2017. udruga Sol u suradnji s Dragodidom održala je trodnevnu radionicu ”Olipski suhozidi”. Tijekom tri dana, sudionici su naučili osnove umijeća suhozidne gradnje, obnoviti porušene suhozide i sagraditi nove. Po završetku su dobili potvrdu o sudjelovanju. Radionica se provodila kao građanska akcija financirana putem Zaklade Kajo Dadić, programa ”Naš doprinos zajednici”.
1
Šarolika ekipa svih uzrasta skupila se već za prvoga dana. Među sudionicima su bili bivših i sadašnjih učenika i profesora Waldorfske škole iz Zagreba i inozemstva, gostiju iz Slovenije, Austrije te domaćeg stanovništva.

2
Zbog ljetne žege i otočne fjake, polaznici su spontano dolazili i odlazili, ali bi svi prionuli s guštom, jednom kad bi usvojili osnovne principe suhozidne tehnike.

Na tri dana „periferija“ olipske lučice postala je jedno frenetično i veselo „gradilište“.

3 4 5 6
U slobodno vrijeme, po dogovoru uz superljubaznog domaćina Denisa Kleve iz udruge Sol, sudionici su obilazili lokalne starine i primjere tehnike lokalne suhozidne gradnje. Najviše su nas dojmili široki suhozidi lokalnog maslinara.

Olib je čudesan otok. Nezasluženo zasjenjen razvikanom Silbom preko puta, pokazao se kao savršen poligon za istraživanje i obnovu. Površine 22 kilometara kvadratnih (upola Rijeke), nastanjen je od prapovijesti čemu u prilog svjedoči toponim u unutrašnjosti otoka, Gradina. Za zaljubljenike u arheologiju, olipska Gradina, elipsoidnog je tlocrta, opasana suhozidnim bedemom. Premrežen labirintom puteljaka i kvadratnih parcela omeđenih masivnim suhozidima. Izračunato je da otok ima oko 400 kilometara puteva, a to znači 800 kilometara suhozida. Savršeno za istraživanje pješke ili biciklom.

Simpatična činjenica je da se lokalno stnaovništvo vozi u malim autima za golf tako da se po makadamu može doći do prekrasnih piješćanih plaža poput Slatinice.

7
Nakon što smo usvojili gradnju duplice prionuli smo u obnovu graničnog unjulo zida koji je bio zahtjevniji, ali time i zabavniji.

10I mladi su fanatično prionuli obnovi. Kada se mlađim uzrastima spomene analogija sa lego kockama ili tetrisom, zanimljivo je promatrati kako instinktivno znaju što raditi nakon nekoliko minuta promatranja.

8Definitivno jedna od onih radionica na koje se valja vratiti dogodine.

Tekst i foto: Mario Zaccaria Od 9. do 11. kolovoza 2017. udruga Sol u suradnji s Dragodidom održala je trodnevnu radionicu ”Olipski suhozidi”. Tijekom tri dana, sudionici su naučili osnove umijeća suhozidne gradnje, obnoviti porušene suhozide i sagraditi nove. Po završetku su dobili potvrdu o sudjelovanju. Radionica se provodila kao građanska akcija financirana putem Zaklade Kajo Dadić, programa […]

Read More »